|
|
 |
| |
 |
-
การเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่ทำจากไขมันและน้ำมันอย่างถูกวิธีมีประโยชน์ในการช่วยลดปริมาณโคเลสเตอรอลในเลือดได้ซึ่งมีข้อควรจำ ดังนี้
- เลือกซื้อ
น้ำมันพืชที่มีส่วนประกอบกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัว เช่น น้ำมันข้าวโพด น้ำมันมะกอก น้ำมันถั่วลิสง น้ำมันดอกคำฝอย น้ำมันงา น้ำมันถั่วเหลือง และน้ำมันเมล็ดทานตะวัน
หลีกเลี่ยง น้ำมันจากเขตเมืองร้อน เช่น น้ำมันมะพร้าว และน้ำมันปาล์มดิบ
- เลือกซื้อ
มายองเนสชนิดไขมันต่ำหรือปราศจากไขมันแทนชนิดธรรมดาและถ้าจะให้ดีน้ำสลัดน้ำใสก็เป็นอีกตัวเลือกหนึ่งที่มีปริมาณไขมันน้อยกว่ามายองเนส
- หลีกเลี่ยง
มาการีน ถึงแม้ว่าจะมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวปริมาณมากแต่เป็นกรดไขมันชนิดนี้แปรสภาพ ทำให้เป็นผลเสียต่อสุขภาพ
- จำกัด
การบริโภคอาหารที่มีส่วนประกอบของกรดไขมันชนิดอิ่มตัว อาทิ เนย ไขมันหมู ปริมาณกรดไขมันชนิดอิ่มตัวและไขมันที่ควรบริโภค
การรักษาสุขภาพที่ดี เช่น การควบคุมอาหาร (โดยเฉพาะกรดไขมันชนิดอิ่มตัว) และการออกกำลังกายสม่ำเสมอควบคู่กับการใช้ยาลดโคเลสเตอรอล จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของการควบคุมโคเลสเตอรอลได้ดียิ่งขึ้น ตารางข้างล่างนี้จะช่วยให้ในการคำนวณและทราบถึงปริมาณกรดไขมันอิ่มตัวและไขมันที่ควรบริโภคในแต่ละวัน
ถ้านี่คือจำนวนแคลอรี่ที่คุณบริโภคต่อวัน...
แคลอรี่ 1,200 1,500 1,800 2,000 2,500
และนี่คือบริมาณไขมันที่พอเหมาะที่คุณสามารถบริโภค
ไขมันชนิดอิ่มตัว (กรัม)* 12 15 18 20 25
ไขมันทั้งหมด (กรัม)** 40 50 60 65 8 * ปริมาณ = 9 % ของแคลอรี่ทั้งหมด : แนะนำให้รับประทานอาหารที่มีไขมันชนิดอิ่มตัวน้อยกว่า 10% ของแคลอรี่ทั้งหมด ไขมัน 1 กรัม = 9 แคลอรี่
** ปริมาณ = 30 % ของแคลอรี่ทั้งหมด และเป็นปริมาณที่แนะนำให้รับประทาน
หมายเหตุ : ปกติทั่วไป ผู้หญิงบริโภคประมาณ 1,800 แคลอรี่ / วัน ผู้ชายบริโภคประมาณ 2,500 แคลอรี่ / วัน
โคเลสเตอรอลของคุณสูงหรือเปล่า
| ค่า แอล ดี แอล |
|
| เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจหรือโรคเบาหวาน |
ควรน้อยกว่า 100 มก./ดล. |
| ไม่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคเบาหวานและมีปัจจัยเสี่ยงน้อยกว่า 2 ข้อ |
ควรน้อยกว่า 130 มก./ดล. |
| ไม่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคเบาหวานและมีปัจจัยเสี่ยงน้อยกว่า 2 ข้อ |
ควรน้อยกว่า 160 มก./ดล. |
| ค่าไตรกลีเซอไรด์ |
ควรน้อยกว่า 150 มก./ดล. |
| ค่าเอชดีแอล |
ควรน้อยกว่า 40 มก./ดล. |
ปัจจัยเสี่ยงมี 5 ข้อ
11. อายุ:ชายเกิน 45 ปี หญิงเกิน 55 ปี
12. มีประวัติคนในครอบครัวป่วยเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจก่อนวัยอันควร (ชายก่อนอายุ 55 ปี ; หญิงก่อนอายุ 65 ปี)
13. เป็นความดันโลหิตสูง
14. สูบบุหรี่
15. ค่าเอช ดี แอล โคเลสเตอรอล น้อยกว่า 40 มก./ดล.
สถานที่ติดต่อ.....
ตู้ ป.ณ. 1114 ปณฝ. นานา กรุงเทพฯ 10112
โทร. 0-2651-8989 แฟกซ์ 0-2651-9649
|
-
|
| |
 |
|
|
| |
© Copyright HeartAndCholesterol.com All rights Reserved 2005 |
|
|
|
